Sườn ram mè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những miếng sườn thấm gia vị, thơm mùi mè rất dễ ăn cơm. Các bạn thử làm món này đãi các thành viên trong gia đình.

428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
01666332066
Giá bán: 45,000 vnđ
Nguyên liệu
  • 400g sườn
  • Tỏi băm
  • Đầu hành lá
  • 20g mè rang vàng
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, rượu nấu ăn.
Cách làm

  •  Sườn rửa sạch, để ráo. Chặt miếng vừa ăn.
  •  Ướp sườn với 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng rượu, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng cà-phê tiêu.
  • Phi thơm tỏi và đầu hành lá, cho sườn vào đảo săn, cho nước vào 1/3 chiều cao miếng sườn, nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm và cạn nước.
  • Khuấy 1 muỗng súp dầu hào, 3 muỗng súp nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng rượu với nhau. Khi sườn cạn nước thì cho phần nước pha này vào, nấu cho sệt lại thì cho mè rang vào.

Dùng món sườn ram mè với cơm nóng.

Sườn ram mè 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn