Súp cá hồi bí đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp cá hồi bí đỏ – Món súp ngon giúp bổ não, không chỉ dành cho các bé mà cũng rất có ích đối với người lớn. Hãy làm cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Nguyên liệu
  • 1 tách nước cốt gà
  • 1 trái bí đỏ nhỏ
  • 2 muỗng bơ đã làm mềm
  • 300g cá hồi
  • Tiêu, gừng, muối, đường, hành tây
Cách làm

sup-ca-hoi-bi-do 1

Súp cá hồi bí đỏ

  • Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng đến khi bí chín mềm. Lấy muỗng xúc bí ra cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay sơ một lần cho nhuyễn, để ra tô.
  • Trong trường hợp không có lò nướng, có thể cắt bí đỏ ra thành từng miếng nhỏ, luộc chín, sau đó cho vào máy xay sinh tố, nhưng bí sẽ không ngọt và bùi bằng nướng.
  • Cho hành tây vào xào với bơ đến khi hành chín thì đổ nước cốt gà vào trộn đều.
  • Cá hồi hấp chín. Lưu ý: nên hấp cách thủy để giữ lại được chất dinh dưỡng cũng như mùi vị của cá, sau đó xé cá ra thành từng miếng nhỏ, tơi.
  • Trộn hỗn hợp nước cốt gà và cá hồi, cho vào máy xay nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp, cho tất cả trộn chung vào nấu đến khi sôi, nêm nếm vừa ăn. Nhắc xuống.

Món súp cá hồi bí đỏ dùng nóng rất ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Thanh.hoa.bui
    bạn đã tìm được địa chỉ mua cá hồi đảm bảo chất lượng chưa. Minhd xin giới thiệu cho các mẹ một địa chỉ tại Hà Nội chuyên về cá tầm, cá hồi sạch, tươi ngon. Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa, số 44 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 0165 91 99999 gặp chị Hương các bạn nhé!
    08/01/2014, 19:39
  • thumnail
    Duocvna
    Ngon quá! Cả bố Tom lẫn Tom đều thích món này. Mình nấu ăn dặm cho Tom mà bố Tom cũng đòi thêm 1 suất nữa :D
    08/01/2014, 16:18
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!