Súp củ sen đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhiều người chưa từng dùng củ sen nấu thức ăn hay thưởng thức củ sen. Tuy nhiên, một khi đã ăn rồi bạn có thể bị ghiền cái giòn giòn, vị ngọt, mùi thơm và giàu tinh bột của nó đấy!

Nguyên liệu
  • 250g củ sen, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 1 cm
  • 250g đậu phộng
  • 500g sườn heo
  • 15g sò điệp khô
  • 2 trái cà chua
  • 2 lit nước
  • Gia vị
Cách làm

  • Củ sen sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1 cm.
    Súp củ sen đậu phộng 1
  • Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ.
    Súp củ sen đậu phộng 2
  • Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.
    Súp củ sen đậu phộng 3
  • Nấu một nồi nước. Nước sôi cho sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.
    Súp củ sen đậu phộng 4
  • Đợi nước sôi một lần nữa khoảng 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.
    Súp củ sen đậu phộng 5
    Súp củ sen đậu phộng 6
  • Khoảng 1 giờ sau thì tắt lửa, múc súp củ sen đậu phộng ra tô và bắt đầu bữa cơm ấm áp.
    Súp củ sen đậu phộng

    Súp củ sen đậu phộng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.