Súp kem đậu Hà Lan và cá hồi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp kem đậu Hà Lan và cá hồi Lạ miệng với món súp beo béo từ kem, thịt cá hồi và đậu Hà Lan, vô cùng bổ dưỡng dành cho các bé.

Nguyên liệu
  • 200g đậu Hà Lan
  • 100g cá hồi tươi
  • 40g bơ lạt
  • ¼ muỗng cà-phê muối (nêm cho vừa khẩu vị của bé)
  • 150ml sữa tươi
  • 60ml kem tươi (whipping cream)
Cách làm

sup-kem-dau-ha-lan-ca-hoi 1

Súp kem đậu Hà Lan và cá hồi

  • Cho hạt đậu Hà Lan và 20g bơ vào nồi, bỏ chút muối, đảo đều 2-3 phút.
  • Thêm sữa tươi, nấu sôi rồi để nhỏ lửa, đun thêm 3 phút nữa.
  • Cho kem tươi, quấy đều, nấu 2 phút thì bắc ra. Để nguội khoảng 5 phút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành dạng súp kem.
  • Cá hồi cắt khối to vừa, đem chiên với 20g bơ còn lại. Chiên cá vừa chín, không chiên kĩ quá sẽ làm cá bị cứng và khô.
  • Đổ súp kem ra dĩa, đặt miếng cá hồi lên trên. Khi ăn dằm nhỏ cá trộn đều với súp kem, cho bé ăn khi còn ấm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!