Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Thăn heo cuốn phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thăn heo cuốn phô-maiThăn heo cuộn phô-mai béo ngậy giàu dinh dưỡng, ăn kèm khoai tây nghiền rất ngon. Món này rất hấp dẫn đối với các bé.

Nguyên liệu
  • 400g thăn heo
  • 100g phô-mai
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn
  • Cà chua, dưa leo, húng, ngò rí
  • Tiêu, muối
  • Khoai tây
Cách làm

than-heo-cuon-pho-mai 1

Thăn heo cuốn phô-mai

  • Thịt thăn rửa sạch, lạng bỏ phần gân còn bám, dùng khăn thấm ráo, cắt lát 4x10cm, dày 2cm rồi dùng dao hoặc chày cán mỏng, tẩm ướp muối, tiêu vừa ăn.
  • Phô-mai cắt chỉ. Trải miếng thịt thăn ra, cho phô-mai và lá húng cây vào giữa, cuộn chặt.
  • Trứng gà đánh tan, nhúng thịt đã cuốn vào lòng đỏ trứng gà, lăn qua bột năng. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu nóng, cho cuộn thịt vào chiên đến khi thịt chuyển sang màu vàng ruộm là được.
  • Xếp từng cuộn thịt thăn heo cuốn phô-mai ra đĩa, trang trì thêm cho đẹp. Món này ăn kèm với khoai tây nghiền.

Chúc bạn ngon miệng với Thăn heo cuốn phô-mai !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.