Thăn heo tẩm mè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thưởng thức một hương vị tuyệt vời của nền ẩm thực Áo.

Nguyên liệu
  • 300g thịt thăn heo
  • 100g mè trắng
  • 1 trứng gà
  • 50g bột mì
  • 1 gói bột chiên xù
  • 200g khoai tây
  • 100g xà-lách
  • 1 muỗng cà-phê muối tiêu
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê dấm ăn

Cách làm

Thăn heo tẩm mè

Thăn heo tẩm mè

  • Thịt thăn heo rửa sạch, cắt miếng to bằng lòng bàn tay, dùng búa dần mềm.
  • Cho thịt vào tô, cho muối tiêu vào, ướp khoảng 5 phút.
  • Trứng gà tách lấy lòng đỏ.
  • Bột mì, mè trắng, bột chiên xù đổ ra đĩa.
  • Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Xà-lách rửa sạch. Hành tím, rửa sạch, cắt khoanh.
    Bắc nồi nước lên bếp, cho khoai tây vào luộc chín. Khoai chín đem trộn với hành tím, 1 muỗng cà-phê giấm và xà-lách.
  • Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng, lăn thịt heo qua bột mỳ, qua trứng, bột chiên xù và mè trắng rồi cho vào chảo nướng áp vàng đều hai mặt.
  • Dọn ra đĩa, trang trí với cải bắp tím, vài lát chanh và cà chua bi.
  • Dùng kèm salad khoai tây.

Đăng lúc:
144 món ăn Điểm tích lũy: 172

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.