Thịt ba chỉ xào đậu que

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với cách làm đơn giản và không mất nhiều thời gian, món ăn thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu
  • 120g thịt ba chỉ, cắt nhỏ
  • 200g đậu que
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 2 muỗng súp dầu mè
  • 1 muỗng cà-phê dầu ăn

Cách làm

Thịt ba chỉ xào đậu que 1

  •  Đậu tước sạch xơ hai đầu, ngâm rửa sạch rồi bẻ thành từng khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi trụng sơ rồi trút ra rổ, để ráo.
  •  Thịt ba chỉ ướp dầu hào, để ít nhất 2 tiếng cho thịt ngấm.

Thịt ba chỉ xào đậu que 2

  •  Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, rang qua thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ thì thêm quả đậu vào xào cùng với thịt.
  •  Để lửa to, xào nhanh để quả đậu chín tới mà vẫn giữ được độ giòn.

Thịt ba chỉ xào đậu que 3

  •  Tắt bếp, cho dầu vừng và hạt vừng vào, đảo đều.
Thịt ba chỉ xào đậu que 4

Thịt ba chỉ xào đậu que

  •  Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ xào đậu que này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.