Thịt ba rọi kho xí muội

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xí muội có vị chua ngọt dễ chịu giúp cân bằng độ béo ngậy của thịt ba rọi. Chắc chắn với món ăn này, thịt ba rọi sẽ không còn là nỗi ái ngại của các thành viên trong gia đình

Nguyên liệu
  • 400g thịt ba rọi
  • 50g xí muội
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 2,5 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr
  • 1 thìa súp dầu ăn
Cách làm

thit_ba_roi_kho_xi_muoi

Thịt ba rọi kho xí muội

  • Thịt ba rọi luộc sơ, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm trong 10 phút cho thấm gia vị.
  • Đun sôi 200ml nước, cho xí muội vào nấu khoảng 10 phút, tắt lửa.
  • Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, cho thịt ba rọi vào xào săn lại, cho hỗn hợp nước và quả xí muội vào, kho lửa nhỏ đến khi thịt vừa chín, nêm nước mắm vừa ăn, kho thêm 15 phút cho thịt mềm.
  • Múc thịt kho ra dĩa, dùng nóng với cơm hoặc xôi nếp. Chúc bạn ngon miệng với món mặn đưa cơm này nhé!
Đăng lúc:
64 món ăn Điểm tích lũy: 64

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!