Thịt băm xào thập cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt băm là món quen thuộc, mỗi khi không nghĩ ra món chính cho cả nhà thì thịt băm thường là lựa chọn của mình. Với các xào thập cẩm này thịt băm không còn đơn điệu nữa.

Nguyên liệu
  • 200g thịt heo băm
  • 1/2 củ cà-rốt (cắt hạt lựu)
  • 100g đậu Hà Lan
  • 100g bắp ngọt
  • 1 muỗng tỏi băm
  • Sốt cà chua
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

thit-bam-xao-thap-cam

Thịt băm xào thập cẩm

  • Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm tỏi băm.
  • Cho thịt băm vào chảo, nêm ½ muỗng hạt nêm, đảo đều đến khi thịt bắt đầu săn lại. Đổ thịt ra tô.
  • Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn đun nóng, đổ chỗ rau củ (cà-rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt, đậu Hà Lan) vào chảo xào.
  • Nếu chảo hơi khô thì có thể cho vào chút nước, nêm ½ muỗng hạt nêm nữa, để lửa trung bình, đảo nhanh tay.
  • Khi rau củ chín tới thì cho 3 muỗng sốt cà chua vào, đổ chỗ thịt băm trở lại chảo.
  • Đảo đều tay, nêm nếm lại cho vừa ăn. Xào trong 3 phút cho thịt và rau củ ngấm, sốt trong chảo sanh sánh lại là được.
  • Trút thịt xào ra bát, ăn nóng với cơm.Nước sốt cà chua tạo cho món ăn màu sắc đỏ và đẹp đồng thời hương vị cũng chua ngọt ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt băm xào thập cẩm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.