Thịt bò nướng sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với những người thường có nguy cơ bị thiếu máu được khuyên nên dùng thịt bò thường xuyên vì hàm lượng sắt có trong thịt bò nhiều hơn hẳn so với thịt gia cầm và cá, giúp làm giảm nguy cơ bị bệnh thiếu máu.

Nguyên liệu

300g thịt bò

1 trái ớt tươi

10g ớt bột khô

2 tép sả

Hạt nêm, muối

Tương ớt

1 tép tỏi

Cách làm

thit-bo-nuong-sa-ot

– Thịt bò rửa sạch, để ráo. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng, bảng to, dài 4 cm. Ớt tươi bằm nhuyễn. Sả rửa sạch, cắt lát mỏng rồi bằm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ướp thịt bò với ¼ muỗng cà-phê hạt nêm, ít muối, ớt bột, ớt tươi, sả bằm nhuyễn, tỏi đập dập, 1 muỗng súp tương ớt. Để thịt khoảng 15 phút cho thịt thấm.

– Xếp thịt bò lên vĩ nướng than hoặc cho vào lò nướng, nướng thịt bò nhanh tay, cháy xém 2 mặt là được. Cho thịt bò ra đĩa, tramg trí, thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò nướng sả ớt nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.