Thịt bò om củ cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò om củ cải – Công thức thịt bò om củ cải lạ miệng, vừa thơm vừa ngon này cực hợp cho ngày lạnh nhé! Hãy vào bếp làm ngay thôi.

Nguyên liệu

900g ức thịt bò

1 củ cải lớn (cắt thành miếng nhỏ)

130ml rượu

40ml nước tương

3 chiếc hoa hồi, gừng, dầu ăn

6-8 cây đinh hương

650ml nước

Cách làm

Thịt bò om củ cải 1

– Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt bò om củ cải 2

– Chuẩn bị sẵn hoa hồi, đinh hương và gừng đã cắt thành lát để nấu.

Thịt bò om củ cải 3

– Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, bạn cho gừng vào đảo, để bếp ở lửa lớn.

Thịt bò om củ cải 4

– Đổ thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu đều các mặt.

Thịt bò om củ cải 5

– Kế đến, bạn cho rượu trắng, nước tương, hoa hồi, đinh hương, đường và 450ml nước vào. Để lửa nhỏ, hầm khoảng từ 75-90 phút, trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để thịt tránh bị cháy.

Thịt bò om củ cải 6

– Khi nước trong nồi bắt đầu cạn và sệt lại thì bạn gạn bỏ bớt phần mỡ.

Thịt bò om củ cải 7

– Rửa sạch củ cải trắng, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi thịt.

Thịt bò om củ cải 8

– Đổ phần nước còn lại vào, để lửa nhỏ rồi om thêm khoảng từ 30 – 40 phút nữa là được.

– Món thịt bò om củ cải cực hấp dẫn đã sẵn sàng rồi đó!

Thịt bò om củ cải 9

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.