Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây – Nguyện liệu thân quen trong nhà bếp và rất đơn giản thì bạn đã tạo ra món trộn ngon và lạ miệng cho cả gia đình.

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò bắp
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả ớt xanh, Muối, giấm, đường, Rau húng lìu, rau thơm, tỏi.
Cách làm

 Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 1
  • Thịt bò rửa sạch, để vào tủ lạnh khoảng 5 phút để thịt thăn lại khi cắt sẽ dễ dàng hơn.
  • Ướp vào tô thịt bò một muỗng nhỏ dầu ăn, một muỗng nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 2

  • Hành tây rửa sạch, cắt mỏng, trộn vào hành nửa muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ đường cát trắng, một muỗng canh giấm, trộn đều, ướp khoảng 15 – 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 3

  • Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt sợi mỏng.
  • Ớt xanh rửa sạch, cắt sợi.
  • Rau húng lìu, rau thơm rửa sạch, để ráo.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 4

  • Đun nóng hai muỗng nhỏ dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm thịt bò cho vừa ăn, trút ra tô lớn để nguội.
Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 5

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

 

  • Trộn thịt bò, hành tây đã vắt ráo nước, ớt xanh, dưa leo, húng lủi, rau thơm vào âu sạch, trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn vì hành tây đã ngâm có vị chua nên khi trộn vào với thịt bò có vị chua nhẹ vừa ăn.

Múc thịt bò trộn dưa leo và hành tây ra đĩa dùng với cơm hay với bánh phồng tôm đều ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.