Thịt bò xào lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò xào lá lốt thật thơm ngon và hấp dẫn. Lá lốt có tính ấm nên ăn những món này vào những ngày mưa rét thì rất tuyệt. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò
  • 100g hành tây
  • 2 bó lá lốt (20 lá)
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Cách làm

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa bớt lại.
  •  Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, chút tiêu và chừng 1 muỗng dầu ăn.
  •  Thịt bò dù chế biến món nào cũng nên ướp cùng chút dầu ăn, sẽ ngon hơn.

Thịt bò xào lá lốt 1

  •  Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.
  •  Lá lốt cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt khúc chừng 1cm.
  •  Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào săn.
  •  Chú ý đảo nhanh tay, to lửa đến khi chín thì xúc ra để riêng.
  •  Bỏ hành tây vào xào tái.
  •  Cuối cùng cho thịt bò và lá lốt vào đảo đến khi chín lá lốt là được.
  •  Một chú ý là khi xào các bạn để cho lá lốt tái hẳn đi, nhìn hơi quắt lại thì mới là lúc lá lốt chín và đã đủ ngấm hương vị của nó sang các thịt bò và hành tây.
Thịt bò xào lá lốt 2

Thịt bò xào lá lốt

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào lá lốt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.