Thịt cốt-lết sốt xoài

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt cốt-lết sốt xoài thơm ngon và lạ miệng cho món ăn thêm độc đáo. Các bạn thử làm món ăn lạ miệng này cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 3 lát cốt-lết
  • 2 trái xoài chín
  • ¼ củ hành tây
  • Tỏi, đường
  • Nước mắm, dầu ăn
  • Ngò rí

Cách làm

thit-cot-let-sot-xoai 1

Thịt cốt lết sốt xoài

  •  Thịt cốt-lết rửa sạch, để ráo, thấm khô, dùng chày đập miếng thịt mềm. Ướp thịt với ít hạt nêm, tiêu, đường, 1 muỗng súp nước mắm. Đun nóng chảo với 3 muỗng súp dầu ăn, cho thịt vào chiên chín vàng hai mặt.
  •  Xoài lột vỏ, cắt miếng rồi xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho vào chảo 1 muỗng súp dầu ăn, đun nóng, cho hành tây vào xào thơm, cho tiếp phần xoài xay vào nấu. Nêm 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà-phê đường. Sốt xoài sôi lại thì cho thịt cốt-lết đã chiên vào nấu khoảng 2 phút nhỏ lửa cho thịt thấm nước sốt. Dùng món thịt cốt-lết sốt xoài nóng với cơm trắng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.