Thịt heo rang ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng.

Nguyên liệu

300g thịt heo ba rọi

hành lá

muối

đường

Cách làm

thit-heo-rang-ngot

– Cắt thịt thành những lát mỏng.

– Hành lá cắt khúc độ 1cm.

– Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.

– Cho 1 muỗng muối và xào thịt gần chín thì cho 1 muỗng đường vào.

– Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.

– Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

– Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm.

– Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo rang ngọt nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    trangnhung
    Bạn ơi, món này mình thường gọi là thịt rang cháy cạnh đó bạn. Tụi trẻ nhà mình rất thích ăn món này,. Kinh nghiệm của mình là mình ướp mọi gia vị vào thìt trước, để ít nhất 15 phút cho thịt thấm rồi mới cho vào chảo với chút xíu dầu ăn (để khi cạn nước, đường chuyển màu không bị dínhvào chảo) rang lên đến khi thịt chảy bớt mỡ và chuyển sang màu cánh gián mới rắc hành lá, đảo đều và nhấc xuông. Món ăn sẽ rất đậm đà và thơm lừng.
    20/09/2012, 14:23
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.