Thịt rang cháy

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đừng nghĩ món này chỉ đơn giản là cho thêm bột cari vào thịt rang thông thường nhá! Món thịt dễ làm mà còn hấp dẫn nữa.

Nguyên liệu
  • 300g thịt thăn (hoặc thịt ba chỉ)
  • 1/2 trái củ hành tây, củ gừng (giã nhỏ, ép lấy nước), quả ớt đà lạt
  • 2 tép tỏi
  • 30ml xì dầu, 10ml nước mắm, 15gr đường, 1/4 gói bột cari
Cách làm

Bước 1
  • Trước tiên là cắt nhỏ hành ớt và băm nhỏ tỏi này.
Thịt rang cháy 1
Bước 2
  • Kế tiếp, mình cắt thịt thành dạng sợi dài nhé!
Thịt rang cháy 2
Bước 3
  • Hòa tan đường, bột cari trong xì dầu, nước mắm và nước gừng này.
  • Nếu ăn được cay thì các bạn dùng thêm một chút tương ớt hoặc ớt tươi nghen.
Thịt rang cháy 3
Bước 4
  • Đảo nhanh hành ớt trên chảo nóng trong khoảng 2′.
Thịt rang cháy 4
Bước 5
  • Sau đó, phi thơm tỏi ở một cái chảo khác rồi cho thịt vào rang cháy cạnh cùng hỗn hợp gia vị đã pha ở trên.
Thịt rang cháy 5
Bước 6
  • Khi thịt đã ngon rồi thì các bạn cho hành ớt vào trộn đều rồi tắt bếp đi nhé!
Thịt rang cháy 5
Thịt rang cháy

Thịt rang cháy

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.