Thịt viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này dễ làm, thơm ngon, bắt mắt và đậm vị! Nếu các bạn đã ngán ăn bún chả giò hay bún thịt nướng thì hãy thử làm thịt viên này ăn kèm bún nha.

Nguyên liệu
  • 300g thịt ba rọi ngon
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu, 1 muỗng mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 gói ngũ vị hương
  • 1 quả trứng vịt, 1 mớ ngò rí hoặc bông cải xanh, 3 củ riềng nhỏ
Cách làm

thit-vien 1

thịt viên

  •  Thịt ba rọi băm nhỏ, giềng nghiền nhỏ trộn vào với nhau, cho 1 quả trứng vịt, 1/3 gói ngũ vị hương, 1 muỗng mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, trộn đều.
  •  Bắc chảo lên bếp cho vào chảo cho nhiều mỡ, viên thịt thành những viên nhỏ tròn vừa ăn, thả vào chảo đến khi chín vàng có mùi thơm là được.
  •  Ngò rí rửa sạch lát dưới dĩa, cho thịt viên lên trên, hoặc luộc bông cải xanh xếp xung quanh dĩa, nhìn rất bắt mắt và ăn cũng rất ngon! Thường dùng kèm với bún và dừa chua!

Chúc các bạn thành công với món thịt viên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.