Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Thịt xiên Hwayangjeok

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món thịt xiên cực đẹp kiểu Hàn Quốc này chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần náo nhiệt đấy, Bạn cũng có thể làm món này cho những chuyến dã ngoại vào cuối tuần nữa đấy!

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò
  • 4 quả trứng gà
  • 100g dưa chuột
  • 100g cà-rốt
  • Nước tương, đường, dầu mè
  • Muối vừng, tiêu, nấm đông cô, tỏi băm
  • Que xiên
Cách làm

  •  Cắt thịt bò thành lát dày chừng 0,5cm rồi cắt thành từng miếng dài mỏng.
  •  Sau đó, ướp với nước tương, đường, dầu mè, muối, hạt tiêu trong 10 phút và áp chảo trên bếp cho thịt chín mềm.
  •  Mình đem ngâm nấm trong nước cho nở ra rồi rửa sạch, cắt miếng như thịt bò và ướp cùng với nước tương, đường, tỏi, muối, dầu mè.
  •  Sau đó cũng chiên nhỏ lửa trên chảo dầu luôn này.
  •  Với cà-rốt, dưa leo mình cũng cắt miếng dài như thế và ngâm trong nước muối loãng chừng một phút rồi vớt ra để ráo.
  •  Sau đó, đảo nhanh những thứ trên trong chảo dầu rồi vớt ra để nguội.
  •  Tách riêng lòng đỏ và trắng trứng rùi tráng mỏng và cắt sợi như trong hình.
  •  Xiên lần lượt các nguyên liệu vào que cho đều nhau và cho lên một ít hạt mè băm nhỏ cho thêm phần hấp dẫn.
  • Chúc các bạn ngon miệng với món thịt xiên Hwayangjeok nhé.
Thịt xiên Hwayangjeok

Thịt xiên Hwayangjeok

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn