Tim gà kho rau răm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tim gà kho rau răm – Món ăn đơn giản lại rẻ tiền nhưng lạ miệng và rất ngon cho gia đình bạn. Với tim gà bổ dưỡng, thấm giá vị cùng mùi thơm rau răm.

Nguyên liệu
  • 450g tim gà
  • 1 bó nhỏ rau răm
  • Hành tím, tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: Ngũ vị hương, nước tương, nước mắm, đường, hạt nêm gà, tiêu xay.
Cách làm

tim-ga-kho-rau-ram 1

tim gà kho rau răm

  •  Tim gà mua về ngâm trong nước muối 15 phút, sau đó rửa sạch lột bỏ màng mỏng bọc tim gà (cái màng này có tim được lột sạch có tim không nên mình phải lột thật sạch).
  •  Rau răm rửa sạch, cắt làm đôi.
  •  Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi cho vàng đều và thơm, cho tim vào đảo đều. Nêm gia vị vào nồi nêm nếm vừa ăn, sau khi đã nêm vừa ăn thì mở lửa nhỏ kho cho tim thấm gia vị. Sau đó cho một phần rau răm vào đảo đều nấm thêm khoảng 5 phút cho tim gà thấm đậm mùi rau răm. Tắt bếp bắt xuống cho tiêu xay và rau răm lên trên. Nếu gia đình ăn được cay thì cho ớt nguyên trái ớt vào kho chung với tim gà kho rau răm rất ngon và thơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.