Tim gà xào gừng non

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Từng lát gừng non cay giòn giúp kích thích và tăng vị giác khi bạn thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Nguyên liệu
  • 300g tim gà
  • 1 củ gừng non
  • 1 trái dưa hường
  • 20 trái bắp non
  • 20 trái đậu cô-ve xanh
  • 1 củ cà-rốt
  • Hành lá, nước mắm
  • Hạt nêm, tiêu, đường, dầu mè

Cách làm

Tim gà xào gừng non

Tim gà xào gừng non

  • Tim gà rửa sạch với muối, trụng sơ qua nước nóng ấm, để ráo và cắt miếng.
  • Dưa hường, bắp non, đậu cô-ve xanh, cà rốt toàn bộ trụng sơ qua. Đậu cô-ve cắt khúc, cà-rốt tỉa kiểu hình ngôi sao, gừng cắt lát mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, phi hành lá cùng gừng non cho thơm. Sau đó cho tim vào xào, nêm ít nước mắm và đường vào tiếp tục đảo cho thấm thịt.
  • Cho tiếp phần bắp non, dưa hường, đậu cô-ve, cà-rốt vào xào với lửa lớn. Nêm ½  muỗng cà-phê hạt nêm, ½ muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng dầu mè, đường, đảo đều vừa chín tới, cho ½ muỗng tiêu vào.
  • Cho món ăn ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món tim gà xào gừng non.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.