Tôm càng xào bún

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hãy vào bếp và tạo một buổi sáng thật đặc biệt cho ngày Giáng sinh với món tôm càng thật hoành tráng và hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 300g bún đen
  • 200g cá chẻm
  • 80g nấm bào ngư
  • 80g cà-rốt
  • 80g cải thìa
  • 40g hành tây
  • 6 trái chanh dây
  • 4 con tôm càng
  • 2 trái cam sành
  • Gừng, hành lá, bột năng
  • Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

  • Tôm càng làm sạch, bẻ càng, chẻ lưng.
  • Nấm rửa sạch, hành tây cắt múi, cải thìa cắt dọc, cà-rốt cắt sợi, hành lá cắt khúc vừa ăn.
  • Cá chẻm cắt miếng vừa ăn.
  • Cải thìa luộc sơ.
Tôm càng xào bún 1
  • Đun dầu thật sôi, chiên tôm vàng.
  • Cá chẽm lăn bột năng, trứng gà, chiên giòn.
  • Cam sành vắt lấy nước.
  • Chanh dây lấy cả nước, hạt.
  • Gừng băm nhuyễn.
  • Cho tất cả vào nồi nấu sôi lên, nêm vừa ăn.
Tôm càng xào bún 2
  • Bún trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải, hành tây, nấm, hành lá vào xào đều.
  • Cho bún xào vào đĩa, xếp cá, tôm càng lên trên bún.
  • Rưới nước sốt chanh dây vào đĩa.
  • Dùng nóng, tôm chấm nước sốt chanh dây.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm càng xào bún.

Tôm càng xào bún 3

Tôm càng xào bún

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!