Tôm kho tàu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm kho tàu ăn ngon vừa nhanh và dể làm với những nguyên liệu không quá khó chị em có thể trổ tài bếp núc rồi nhé.Sẽ rất hao cơm với tôm kho tàu cho ngày lành lạnh của mùa xuân đang đến gần.

Nguyên liệu
  • 10 con tôm lớn
  • 4 củ tỏi
  • 3 củ hành ta
  • Dầu ăn, ngò
  • Dầu mè vài muỗng
  • Nước dừa xiêm
  • Tiêu, nước mắm ngon
  • Đường, bột ngọt,màu gạch tôm
Cách làm

tom-kho-tau

Tôm kho tàu

  • Tôm loại lớn, bóc vỏ, chừa đuôi, lận tôm cho khoanh tròn, ướp với tôm hành tỏi giã nhỏ, nửa muổng tiêu, nửa muổng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê bột ngọt,  2 muỗng cà-phê dầu mè, để 30 phút cho tôm thấm đều gia vị, gạch tôm để riêng.
  • Hành ta tỏi băm nhỏ. Cho nước dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi, nêm nước mắm ,đường, bột ngọt liệu cho vừa ăn là được , nấu sôi trở lại cho tôm vào kho lửa liu riu, nước còn sền sệt cho thêm chút tiêu và muổng súp nước phi tỏi cho thơm.
  • Thêm gạch tôm là xong.
  • Cách chế biến gạch tôm như sau,gạch quậy đều thêm vài giọt chanh để khử mùi tanh ,nêm 1 chút nước mắm, đường, dầu, tiêu, cho lên bếp âm ấm, quậy cho hơi chín thì cho vài giọt màu gạch tôm, sền sệt là được đừng để chín quá gạch sẽ bị lợn cợn.
  • Khi đó thử nhúng con tôm vào gạch coi có ngon không nào .

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm kho tàu.

Đăng lúc:
29 món ăn Điểm tích lũy: 131

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.