Tôm rang muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với màu sắc hấp dẫn, cách làm đơn giản, món tôm rang muối rất thích hợp trong bữa cơm gia đình. Nhất là vào những ngày thời tiết lạnh.

Nguyên liệu
  • 200g tôm loại vừa
  • ½ củ hành tây cắt múi nhỏ
  • 3 nhánh hành lá cắt khúc
  • 2 trái ớt
  • 1 muỗng cà-phê đường , 1/2 muỗng cà-phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm trộn đều.
Cách làm

tom-rang-muoi

Tôm rang muối

  • Tôm loại vừa, cắt râu, đuôi, rửa qua nước lạnh có pha chút giấm và muối cho bớt tanh.
  • Ướp vào tôm 1 muỗng cà-phê rượu trắng, 1/5 muỗng cà-phê muối, ¼ muỗng cà-phê đường,1/4 muỗng cà-phê tiêu, ½ muỗng cà-phê hạt nêm, trộn đều để 15 phút cho tôm thấm gia vị.
  • Cho tôm vào 1 cái bao ni-lông, sau đó cho vào 4 muỗng canh bột năng, sốc cho tôm áo đều bột năng.
  • Bắc chảo/ nồi dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho tôm vào chiên giòn với lửa vừa. Khi tôm vang giòn thì vớt tôm ra, để lên giấy thấm dầu.
  • 1 muỗng cà-phê đường, ½ muỗng cà-phê bột tỏi, ½ muỗng cà-phê tiêu, ½ muối, ½ muỗng cà-phê hạt nêm trộn đều.
  • Bắc cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào chờ dấu nóng cho hành tây, hành lá và ớt vào xào với lửa lớn khoảng 2 phút bạn cho tôm đã chiên vào, đảo vài vòng, vừa đảo vừa cho muối tiêu vào nhé. Cho khoảng 3 muỗng cà-phê là được.
Món tôm rang muối này bạn có thể làm ăn chơi, uống bia hoặc ăn với cơm đều ngon.
Đăng lúc:
593 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.