Tôm rim dừa non

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Dừa non mềm lựt xựt kết hợp với thịt tôm rim thấm thía gia vị là một khúc biến tấu ngọt ngào và nhiều hương vị khó quên cho cả nhà bạn.

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 150g dừa miếng
  • 20g tỏi xay
  • 2 củ hành tím
  • 2 cây hành lá
  • 1 trái ớt đỏ
  • 1 chén nước dừa
  • Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn
Cách làm

tom-rim-dua-non

Tôm rim dừa non

  • Tôm sú lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng, lấy chỉ đen.
  • Hành lá rửa sạch, cắt sợi.
  • Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào trắng đều, phi hành tím, tỏi xay cho thơm rồi cho nước dừa tươi vào, đun nhỏ lửa.
  • Dừa non rửa sạch, dùng dao răng cưa cắt miếng dài vừa ăn.
  • Tiếp tục nêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng rưỡi súp đường, hạ lửa nhỏ, đun đến khi nước sánh lại.
  • Cho dừa non, tôm vào nồi rim đến khi thấm đều gia vị, thấy nước kho sệt là vừa, rắc tiêu, hành lá cắt sợi.
  • Dùng kèm cơm trắng, dưa leo cắt lát mỏng.

Chúc bạn hoàn thành tốt món tôm rim dừa non.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.