Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tôm sốt cam

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt tôm tươi ngon chiên thơm và quyện cùng nước sốt cam chua chua ngọt ngọt khiến cho bữa ăn nhà bạn không cảm thấy nhàm chán.

Nguyên liệu
  • 300g tôm nõn tươi
  • 2 muỗng bột năng
  • 1/2 quả cam
  • 2 muỗng bột sư tử
  • Gia vị, hạt nêm, đường
Cách làm

tom-sot-cam

Tôm sốt cam

  • Tôm rửa sạch, thấm khô, ướp với muỗng hạt nêm.
  • Trộn bột năng với bột sư tử cho đều để vào hộp rộng có nắp.
  • Cho tôm vào hộp bột, đậy nắp kín và xóc mạnh cho bột bao đều con tôm.
  • Cho dầu vào chảo, đợi sôi thì thả tôm vào chiên giòn (để lửa vừa thì tôm sẽ vàng giòn đều).
  • Rồi vớt tôm ra đĩa. Vắt cam, lấy nước cốt, hòa với một thìa cà phê bột năng, nêm gia vị và đường cho vừa miệng.
  • Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, đổ hỗn hợp nước cam vào đun nhỏ lửa đến khi nước sanh sánh, nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước lã và đun tiếp.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm sốt cam.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.