Tôm xào hạt điều

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hạt điều không chỉ được dùng để nhâm nhi mà còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món cho bữa cơm gia đình thêm mới mẻ và hấp dẫn khẩu vị.

Nguyên liệu
  • 200g tôm
  • 100g hạt điều
  • 100g đậu que
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1 trái ớt Đà Lạt đỏ
  • 1 muỗng bột bắp
  • Dầu ăn
  • Muối, tiêu, tỏi băm
Cách làm

tom-xao-hat-dieu 1

Tôm xào hạt điều

  • Tôm rửa sạch, lột vỏ, để cho ráo nước. Ướp tôm với chút muối, tiêu, bột bắp.
  • Đậu que tước bỏ phần xơ chỉ, cắt khúc khoảng 3cm, trụng sơ với nước sôi.
  • Cà-rốt gọt vỏ. Cà-rốt, ớt Đà Lạt và củ hành trắng cắt nhỏ tương đương đậu que.
  • Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Cho hạt điều vào rang nhanh đến khi có màu hơi vàng nâu.
  • Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm. Cho cà-rốt vào xào trước, tiếp theo là đậu que. Khi cà-rốt và đậu vừa mềm thì cho tôm vào xào săn.
  • Kế tiếp cho hạt điều, hành tây, ớt Đà Lạt vào hỗn hợp trộn đều, nêm gia vị cho vừa ăn trong khoảng 2 phút thì tắt bếp, dọn tôm xào hạt điều ra để dùng.
Đăng lúc:
811 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!