Trứng cút kho thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trứng cút kho thịt ba chỉ là một món ăn cơm rất ngon, với thịt kho thật mềm, với trứng cút bùi bùi, thịt mỡ béo béo. Rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu
  • 10 quả trứng cút
  • 250g thịt ba chỉ
  • Hạt nêm, nước mắm, đường mỗi thứ 1 ít
  • 2 củ hành tím, tỏi
  • 1 quả nước dừa tươi
  • 1/4 muỗng cà-phê tiêu xay

Cách làm

  • Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp 15 phút với chút đường, hạt nêm, hành tỏi băm nhuyễn.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Phi hành, tỏi thật thơm, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại.
  • Cho tiếp trứng cút vào, đổ nước dừa kho riu riu lửa cho đến khi gần cạn nước, nêm lại cho vừa ăn.
  • Chờ thịt và trứng thật thấm gia vị, nước kho thịt bắt đầu sệt lại, nhấc ra, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cút kho thịt.

Trứng cút kho thịt

Trứng cút kho thịt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.