Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Trứng nướng phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngoài việc cung cấp hàm lượng protein, vitamin, chất khoáng… món trứng nướng phô- mai còn hấp dẫn ở vị béo và mùi thơm nức khiến bạn không thể từ chối một bữa sáng giàu năng lượng.

Nguyên liệu
  • 80g tôm sú
  • 50g đậu bo
  • 30g phô-mai
  • 20ml whipping Cream
  • 10g parmesan cheese
  • 30g gouda cheese
  • 4 cái trứng vịt
  • Bôt mì, bơ
  • Muối, tiêu
  • Hạt nêm, ngò tây
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Trứng lưộc chín, lột vỏ, cắt làm đôi, lấy lòng đỏ.
  •  Đậu bo rửa sạch, luộc chín.
  •  Tôm sú rửa qua, lột vỏ, lấy chỉ đen, cắt hạt lựu.
  •  Hành tây lột vỏ, rửa sạch.
  •  Hành tây, phô- mai  Gouda cắt hat lựu.

Trứng nướng phô-mai 1

  •  Đun chảo nóng, cho bơ, hành tây xào thơm, cho tiếp tôm sú, đậu bo vào.
  •  Tôm chín, cho lòng đỏ trứng, phô –mai Gouda, phô mai Parmesan, whipping cream vào đun sôi, nêm muối, tiêu vừa ăn.

Trứng nướng phô-mai 2

  •  Thêm ít bột mì vào chảo xào nhanh tay, tạo độ sệt vừa phải.
  •  Múc hỗn hợp này nhồi vào lòng trứng trắng.
  •  Nướng áp mặt trứng trong 3 phút.
  •  Lấy trứng ra, bày ra đĩa, trang trí với ngò tây
Trứng nướng phô-mai 3

Trứng nướng phô-mai

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng nướng phô mai này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.