Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Trứng tráng ngao

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này thực hiện rất đơn giản mà còn lạ miệng nữa .Nếu bạn không có thời gian thì nên làm món này vừa nhanh lại ngon nữa.

Nguyên liệu
  • 4 quả trứng gà
  • 20 con ngao
  • Hành tươi, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

trung-trang-ngao

Trứng tráng ngao

  • Ngao, hành hoa rửa sạch.
  • Hành hoa cắt nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng. Ngao cho lên bếp đun chừng 5 phút để ngao mở miệng, gỡ lấy phần thịt ngao.
  • Phi thơm phần cuống hành, cho thịt ngao xào qua, nêm hạt nêm.
  • Đập trứng, đánh đều cùng ngao, hành hoa, cho một chút hạt nêm vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô, láng qua chảo với dầu ăn, đổ trứng vào, láng đều quanh chảo sao cho tạo thành hình tròn.
  • Khi trứng chín vàng đều thì dùng đũa trở mặt trên của trứng xuống dưới, đợi cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì cho trứng ra đĩa.
  • Vậy là  đã có món trứng tráng ngao lạ miệng mà thật ngon

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng tráng ngao.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.