Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt – Vị ngọt của cá kết hợp với nước sốt chua chua, ngọt ngọt tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt
  • 200g tôm
  • 100g giò sống
  • 50g mực
  • 50g phô- mai
  • 50g cà-rốt
  • 50g dưa leo
  • Dầu ăn
Cách làm

Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt

Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt

Sơ chế

  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
  • Mực, rửa sạch, xay nhuyễn.
  • Phô- mai cắt lát mỏng.
  • Dưa leo và cà-rốt rửa sạch.
  • Cà-rốt tỉa thành hình ông mặt trời, vây cá.
  • Dưa leo tỉa hình mang cá, thuyền và sông.

Thực hiện

  • Trộn giò sống với tôm và mực, ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Hải sản xào chua ngọt.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn hình con cá, sau đó đặt một lớp phô- mai, một lớp hỗn hợp giò sống, tôm, mực, nén chặt, đem hấp chín.
  • Trang trí thành hình con sông, sóng lăn tăn, chiếc thuyền trôi nhẹ và đàn cá đang lượn lờ.

Bí quyết

  • Bạn nên phủ một lớp bột mì khô vào miếng phô mai để giảm độ chảy khi hấp.
  • Nhớ quết lớp dầu ăn để khi ép hình cá vào khuôn lấy ra cho dễ.
Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt

Viên hải sản bọc phô-mai sốt chua ngọt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.