Vịt kho chuối xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vịt kho chuối xanh – Thịt vịt chín mềm béo ngậy, kết hợp chuối xanh bùi bùi rất ngon. Hãy làm mới món vịt kho cho gia đình bạn bằng món vit kho chuối xanh.

Nguyên liệu
  • 600g thịt vịt
  • 3 trái chuối tiêu xanh
  • Gừng cắt lát, Hành lá, Ớt
  • Hành tím, tỏi đập dập
  • Đường, muối, tiêu, giấm gạo
  • Dầu ăn, nước mắm
Cách làm

vit-kho-chuoi-xanh 1

Lẩu vịt hầm sả

  • Thịt vịt rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối,nước mắm và hạt tiêu để thấm. Chuối tiêu xanh tước vỏ, cắt khúc 4cm, chẻ làm làm tư, ngâm vào nước có pha ít muối và giấm để không bị đen.
  • Thắng 2 muỗng đường với dầu ăn cho vàng. Hành tím, tỏi và gừng phi thơm, sau đó cho thịt vịt vào xào kĩ. Thêm 1 tô nước, ớt, đun sôi.
  • Thịt vịt kho với lửa nhỏ khoảng 15 phút, sau đó bỏ chuối xanh vào, thi thoảng khẽ đảo cho gia vị thấm đều, cuối cùng cho thêm hành lá cắt khúc.
  • Bí quyết: Xào vịt kĩ trước khi cho nước vào kho, thịt vịt sẽ thấm gia vị và ngon hơn. Cho chuối vào sau để khi kho chuối không bị nát..

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.