Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Vịt nướng xá xíu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vịt nướng xá xíu chưa ăn đã thấy thèm, món ăn vừa hợp sắc lẫn vị, rất thích hợp để đãi tiệc. Các bạn hãy thử làm món ngon này nha.

Nguyên liệu
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu
  • 500g ức vịt
  • 100g cải thìa
  • 1 cây sả
  • 50g cà chua bi
  • 1 nhánh hành lá
  • ½ lít nước
  • ½ muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 2 muỗng canh rượu trắng
  • 1 muỗng cà-phê gừng băm
  • 1 muỗng cà-phê bột mì
  • Dầu ăn
Cách làm

Vịt nướng xá xíu

Vịt nướng xá xíu

Sơ chế

  •  Ức vịt rửa sạch với rượu trắng và gừng băm để khử mùi hôi.
  •  Cải thìa, hành lá rửa sạch, để ráo.
  •  Sả rửa sạch, bào mỏng, rắc một lớp mỏng bột mì.

Thực hiện

  •  Bắc nồi nước ½ lít lên bếp, cho ngũ vị hương, muối, nước cốt chanh vào luộc vịt khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
  •  Kế tiếp dùng cọ quết 1 gói Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu lên miếng thịt vịt, để khoảng 20 phút cho thấm.
  •  Cho vịt vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút. Thỉnh thoảng tạm dừng lò, quết Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu còn sót lại lên bề mặt vịt.
  •  Chảo dầu nóng, xào thơm tỏi rồi cho cải thìa vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm.
  •  Chảo dầu nóng, thả sả bào chiên giòn.
  •  Thịt nướng xong để bớt nguội, cắt lát, xếp ra dĩa.
  •  Trang trí với hành lá.
  •  Dùng kèm với cải thìa, sả bào chiên giòn và cà chua bi.

Bí quyết: Khi dùng thịt vịt bạn có thể chấm với Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu. Để sốt chấm ngon, bạn có thể hòa xốt với dầu ăn, tỉ lệ 2:1.

Chúc bạn thành công với món vịt nướng xá xíu.

Vịt nướng xá xíu 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn