Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Xá xíu ngon không cần gói gia vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xá xíu ngon không cần gói gia vị – Vừa thưởng thức ổ bánh mì xá xíu thơm ngon bên ly cà-phê sáng nóng hổi thơm tho trong khí trời se lạnh thật là tuyệt vời.

Nguyên liệu
  • 1kg thịt thăn
  • 200g đường
  • 80ml nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 5 tép tỏi đập dập
  • Vài nhánh ngò rửa sạch để nguyên rễ, băm nhỏ
  • Vài giọt màu đỏ
Cách làm

xa xiu ngon khong can goi gia vi

Xá xíu ngon không cần gói gia vị

  •  Làm thịt heo: Để nguyên miếng rửa sạch, để ráo, dùng nĩa sâm đều lên thịt. Cách này giúp thịt mau thấm và khi nướng thịt xá xíu sẽ đậm đà hơn.
  •  Ướp gia vị: Cho đường, nước mắm, tỏi, ngũ vị hương, tiêu và vài giọt màu đỏ vào chung một cái tô hòa tan. Kế đến cho thịt vào ướp cùng với ngò luôn. Bạn nên mang bao tay để ướp thịt cho dễ.
  •  Để khoảng 1 tiếng là có thể nướng. Nếu bạn để lâu hơn hay qua đêm thì thịt càng ngon hơn.
  •  Nướng thịt: Mở lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Khi lò nóng, bạn cho thịt xá xíu vào khay nướng có lót giấy kiếng, rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút. Nhớ thỉnh thoảng trở miếng thịt cho vàng đều.

Bí quyết: Bạn nào không có lò nướng thì cho vào chảo bắt lên bếp, sên khi nước sốt sôi bạn cho vào khoảng 250ml nước dừa tươi và cứ sên cho đến khi nước rút thịt chín thì tắt lửa.

Đăng lúc:
647 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn