Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Lẩu cừu Mông Cổ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khám phá món lẩu cừu được nấu theo phong cách Mông Cổ với các loại gia vị đặc trưng và nước dùng thơm ngon nấu từ xương cừu nguyên chất rất ấn tượng.

Nguyên liệu
  • 800g xương cừu
  • 200g thịt cừu tươi
  • 10g táo tàu
  • 10g kỷ tử
  • 2 trái thảo quả
  • 10 trái nhãn khô
  • 15g gừng cắt lát mỏng
  • 20g hành boa rô
  • 60g tỏi, ớt khô
  • Nấm, rau tần, cải thảo
  • Đậu hũ, đồ viên
  • Mì ra men
  • Muối, hạt nêm, đường
Cách làm

Lẩu cừu Mông Cổ

Lẩu cừu Mông Cổ

  • Xương cừu rửa sạch, bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Sau khi xương mềm, lược lại để lọc bỏ xương.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Rau cải, nấm rửa sạch, bắp cắt khúc.
  • Tỏi bóc vỏ. Hành boa-rô rửa sạch, cắt chéo khoảng 2cm.
  • Đun sôi nước lẩu, cho táo tàu, kỷ tử, thảo quả, nhãn khô, sắn khô, gừng, hành boa–rô, tỏi, ớt khô vào nồi.
  • Nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn.
  • Thưởng thức: Đun sôi  nước lẩu, nhúng thịt, viên cừu, đậu phụ ăn trước. Sau đó châm thêm nước lẩu để rau, nấm và mì ramen vào sau.

Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu cừu Mông Cổ này nhé.

 

Đăng lúc:
822 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.