Matsu tươi mát

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thưởng thức món matsu -một dạng sashimi tổng hợp của Nhật, nếm và trải nghiệm món matsu với vị ngọt dai của các loại hải sản tươi sống kèm nước chấm đậm hương vị Nhật và vị cay nồng của wasabi giúp bạn có một bữa tiệc ngon lành!

Nguyên liệu
  • 300g sò lông
  • 200g cá hồi
  • 200g cá ngừ
  • 200g cá chẽm
  • 150g sò đỏ Nhật
  • 80g bạch tuộc
  • 2 củ cải trắng
  • 2 trái dưa leo
  • 50g rau mầm
  • Lá tía tô, ngò rí Nước tương kikoman, wasabi

Cách làm

  •  Cá hồi, cá ngừ, cá chẽm rửa sạch, cắt lát mỏng.
  •  Cho 1 trái ớt vào ngâm sò lông cho nhả bớt bẩn, rửa sạch, cậy lấy phần thịt.
  •  Sò đỏ rửa sạch, lấy thịt. Dưa leo rửa sạch, bào sợi.

 

Matsu tươi mát 1

  •  Bạch tuộc rửa sạch với nuối, cho vào nồi luộc chín.
  •  Vớt ra để nguội và ráo nước sau đó cắt lát mỏng.
  •  Củ cái trắng, gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhuyễn dài.

Matsu tươi mát 2

  •  Rau mầm, lá tía tô, ngò rí rửa sạch, để ráo.
  •  Sắp tất cả nguyên liệu: cá, bạch tuộc, sò, các loại rau lên thớt gỗ ( khay ăn). Dùng kèm cá tươi sống với wasabi và nước tương kikoman.
Matsu tươi mát 3

Matsu tươi mát

Chúc các bạn ngon miệng với món matsu tươi mát này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.