Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Mỳ ý bò xay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mì ý bò xay là một món ăn nổi tiếng của nước Ý trên thế giới. Sợi mỳ vừa chín tới giòn dai trộn đều sốt bò xay với tương cà chua là đặc trưng của món ăn.

Nguyên liệu
  • 1 hôp mỳ số 3
  • 300g thịt bò xay nhuyễn
  • 1 hộp sốt cà chua (tomato paste)
  • 1 củ tỏi
  • Vài cọng lá oregano
  • 50g parmesan cheese
  • 2 muỗng súp dầu olive
Cách làm

  •  Chuẩn bị nồi sâu, cho nhiều nước, thêm vài cánh muối hạt to.
  •  Khi nước sôi thì thả mỳ vào, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi mỳ chín mềm (hoặc đến khi nào sợi mỳ không còn lõi cứng) thì đổ mỳ ra rổ thưa, tãi mỳ cho róc hết nước.
  •  Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  •  Lá oregano rửa sạch bằm nhuyễn.
  •  Bắc chảo trên bếp lửa to, phi thơm tỏi, xào thịt bò, nêm vừa gia vị, cho lá oregano vào.
  •  Cuối cùng cho sốt cà chua, đảo nhanh tay.
  •  Xếp mỳ ra đĩa nông lòng, to bản (30cm), dội sốt bò xay, rắc parmesan cheese lên trên.
  •  Khi ăn mới dùng dĩa trộn đều xốt với mỳ.

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ ý bò xay nhé.

Mỳ ý bò xay

Mỳ ý bò xay

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn