4 món ngon từ quả bơ bạn không thể bỏ lỡ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa bơ đang rộ, cả nhà bỏ túi ngay 4 món ngon từ quả bơ sau để đãi cả nhà nhé! Bơ không chỉ là thực phẩm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho làn da và sức khỏe.

1. Sinh tố bơ

mon ngon tu qua bo 4

Nguyên liệu
  • 1 chén rau bina
  • 1/2 quả chuối
  • 1/2 trái bơ
  • 1/2 chén dứa
  • 1 chén nước dừa tươi
Cách làm
  • Rau rửa sạch. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ. Bơ cắt đôi, bỏ hạt. Cho rau, chuối, bơ, nước ép dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm nước dừa tươi vào sao cho đạt độ sánh vừa phải. Có thể thêm đường, đá viên vào xay cùng tùy thích.
2. Trứng nướng quả bơ
mon ngon tu qua bo 2
Nguyên liệu
  • 2 quả bơ tươi
  • 4 quả trứng gà
  • 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu, ít muối, thịt xông khói

Cách làm

  • Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C.
  • Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Sau đó, dùng thìa xúc ra từ giữa quả bơ khoảng 2 thìa cà phê bơ, đủ để chứa 1 quả trứng bên trong.
  • Đập trứng vào lòng quả bơ. Bạn hãy cố gắng cho lòng đỏ vào trước, rồi dần dần cho lòng trắng vào. Cho bơ vào lò nướng và nướng trong khoảng từ 15-20 phút. Thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước của quả bơ và trứng.
  • Lấy thành phẩm ra khỏi lò, rắc thêm chút tiêu và muối là bạn đã có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng.
  • Bạn có thể thêm thịt xông khói, xúc xích hoặc phô mai lên trên trước khi cho vào lò nướng.

 

3. Pasta sốt bơ

cach lam mon ngon tu qua bo 3

Nguyên liệu

  • 2 quả bơ
  • 1 gói mì pasta
  • 50gr rau quế
  • 1/2 chén dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà phê tỏi
  • vài lá quế
  • 1 muỗng canh nước ép chanh
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1/3 chén phô mai parmesan thái nhỏ
  • 1/2 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • Cà chua bi

Cách làm

  • Đầu tiên cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 7 phút cho đến khi sợi mì vừa chín. Lưu ý khi sợi mì mềm, cho mì ngập ngập trong nước. Sau đó dùng đũa đảo đều để các sợi mì tơi.
  • Mì chín vớt mì ra, cho vào rổ để ráo.
  • Bơ bổ đôi, múc phần thịt cho vào máy xay.
  • Thêm tỏi, lá quế, nước cốt chanh, muối, hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ô-liu, xay nhuyễn thành hỗn hợp sốt.
  • Cà chua bi cắt đôi. Trộn mì với hỗn hợp sốt bơ, cà chua bi thật đều.

 

4. Salad quả bơ

mon ngon tu qua bo 1

Nguyên liệu

  • 1 quả bơ chín
  • 1 trái dưa leo
  • 300gr cà chua bi
  • 1/3 củ hành tây tím
  • Nước trộn: 1 muỗng canh nước cốt chanh, dầu ô-liu, 1/34 muỗng cà phê muối, ít hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu ô-liu extra

Cách làm

  • Hành tây tím lột vỏ, thái lát mỏng. Bơ bỏ hạt, thái hạt lựu lớn.
  • Cà chua rửa sạch cắt múi cau làm 4 rồi cắt đôi. Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, thái mỏng.
  • Cho cà chua, dưa leo, hành tây, bơ vào tô lớn. Thêm rau mùi vào.
  • Trộn dầu ô-liu, nước cốt chanh, muối, tiêu với nhau. Rưới hỗn hợp gia vị lên trên tô rau củ, trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 1 chút. Dùng lạnh.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn 4 món ngon từ quả bơ trên đây.

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.