Beefsteak cho ngày Valentine

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bữa tối Valentine, hãy giành cho người thương của mình điều bất ngờ với món Beefsteak hình trái tim với xốt vang đỏ. Chắc chắn chàng/nàng của bạn sẽ rất bất ngờ và có ấn tượng rất sâu sắc về bữa tối này. Bữa ăn đầy ngọt ngào và ấm cúng.

Nguyên liệu
  • 300g phi-lê bò
  • 1 củ hành tây
  • Vài nhánh tỏi
  • 1 chùm tiêu xanh
  • 2 tbsp dầu olive
  • 200 ml rượu vang đỏ
  • 1  muỗng súp bơ
  • 1 chút muối
  • Vài cọng rau mùi tây
Cách làm

Beef-steak

Beefsteak

  • Phi-lê bò để nguyên khổ, thái miếng dày khoảng 5 cm. Rạch trên một cạnh 1 đường dài khoảng 2 cm.

  • Dùng dây lạt mỏng hoặc chỉ bó miếng thịt thành hình quả tim. Ở 2 đầu cắt rời ra ta nhét xuống khe rồi dùng dây giữ cho 2 đầu thịt không bung ra.
  • Ướp thịt với bột nêm, dầu olive, lá mùi tây, hành tây và tỏi xay nhỏ khoảng 30 phút.
  • Nướng thịt trong lò 220 độ trong khoảng 15 phút.
  • Cách làm sốt vang đỏ.
  • Đun rượu vang sôi lăn tăn khoảng 5 phút thì cho hạt tiêu xanh bơ vào đánh đều, nêm nếm vừa ăn.
  • Bày thịt vào đĩa, dội xốt lên miếng thịt.
  • Món này có thể ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều ngon.

Beef-steak-1

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.