Bò cuốn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò cuốn các loại rau củ và được nướng với bơ rất ngon mà không gây cảm giác ngán . Bạn có thể chế biến món này vào những dịp lễ .

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò thăn
  • 1 củ cà-rốt
  • 300g bí xanh ( 01 khoanh )
  • Tiêu, gia vị, ớt, gừng, tỏi, bơ
Cách làm

Bò cuốn 1

  • Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, dùng chày dần mỏng để thịt mềm và ngấm gia vị, ướp với gia vị, hạt tiêu, tỏi và gừng và dầu ăn khoảng 15-20 phút.
  • Cà-rốt, bí xanh bỏ vỏ dùng dao nạo thành những sợi mỏng, dài , to bản rồi đem luộc sơ, xả dưới nước lạnh để tạo độ cứng.
  • Trải miếng thịt bò ra đĩa rồi cho cà-rốt, bí xanh cắt mỏng vào, cuộn tròn.

Bò cuốn 2

  • Trải một lớp bơ + một lớp tỏi băm lên trên thịt, cho vào lò vi sóng để chế độ High trong khoảng 1 phút.

Bò cuốn 3

  • Bắc chảo dầu nóng, chao thịt bò cuốn qua chảo mỡ, vớt ra để ráo mỡ rồi trình bày với các loại rau củ quả.

Món bò cuốn chấm với sốt Mayone, ngon tuyệt!

Bò cuốn 4

Bò cuốn

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    nhimxu
    mẹ PHP chịu khó vào bếp nhỉ
    16/08/2010, 22:27
  • thumnail
    php2006
    vô tình các món ăn mình post lên trên diễn đàn lại làm từ lò vi sóng. bạn anhtuyet nói mình mới để ý. mong được học hỏi thêm nhiều ở các mẹ trên diễn đàn. Bebau thân! cá sợi dây trang trí tớ làm từ bí xanh, nạo bằng dao gọt vỏ hay bán ngoài chợ, trần sơ qua nên cũng ăn được đấy bạn àh. Bước 4 tớ chỉ chao qua dầu để miếng thịt có màu đẹp mắt thôi, vì khi để lò vi sóng thì thịt đã chín rồi. thanks bạn Hoanglan đã quan tâm!
    11/08/2010, 18:10
  • thumnail
    Hoanglan
    Món này lạ wá chắc ăn không bị ngán, bước 4 bạn kg nói chao khoảng bao lâu?
    10/08/2010, 15:09
  • thumnail
    bebau
    ngon quá bạn ơi. Nhưng mình thắc mắc chút, hẻm bít cái sợ dây trang trí bạn cắt ra từ gì vậy bạn?
    10/08/2010, 14:32
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.