Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bò cuộn xà lách đắng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cung cấp chất sắt, kẽm và vitamin B12 khá cao thịt bò là thực phẩm lý tưởng cho việc tăng trưởng cơ bắp trong quá trình phát triển cơ thể.

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò Mỹ
  • 150g xà lách đắng
  • 4 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1/2 trái ớt chuông vàng
  • Lá tỏi tây
  • Bơ, giấm đen
  • Mù tạt, đường, muối, tiêu
Cách làm

  • Xà lách đắng ngâm, rửa sạch.
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt cây 5 cm.
  • Ớt vàng rửa sạch, bỏ cuống, hạt, cắt miếng cỡ với cà rốt.
  • Trụng chín cà rốt và ớt vàng, dùng lá tỏi tây đã trụng cuốn lại.
  • Hòa đều giấm với dâu ô-liu, mù tạt, đường, muối, tiêu.
  • Thịt bò ướp muối, tiêu vừa ăn, áp chảo với bơ và 1 muỗng canh dầu ô-liu (có thể dùng cách nướng).
  • Thịt bò chín, tắt bếp, cho ra đĩa để nguội, cắt lát mỏng.
  • Trải miếng bò ra, cho xà lách đắng vào, cuốn lại, bày ra đĩa, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò cuộn xà lách đắng này nhé.

Bò cuộn xà lách đắng

Bò cuộn xà lách đắng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn