Bò nướng rau củ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những miếng thịt bò chín mềm và dậy mùi thơm của các gia vị ướp cho bạn món ăn cuối tuần thật lý tưởng trong tiết trời se lạnh.

Nguyên liệu
  • 600g bò Mỹ
  • 320g ớt chuông xanh đỏ
  • 100g đậu bắp
  • 100g cà tím dài
  • 100g nấm đông cô tươi (nấm hương tươi)
  • 1 trái bắp ngọt ( ngô Mỹ)
  • Mỡ heo, nước tương
  • Mirin, rượu sake
  • Gừng, tỏi, táo tàu, ớt bột
  • Gầu mè, nước dùng, đường
Cách làm

  • Thịt bò cắt miếng. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng to. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi. Bắp non cắt khúc. Cà tím cắt miếng mỏng dài khoảng 5cm. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân.

Bò nướng rau củ 1

  • Tỏi, gừng cắt nhỏ.
  • Táo tàu gọt vỏ, cắt hạt lựu.
  • Trộn tỏi, gừng với hỗn hợp nước tương, mirin, rượu sake đem xay nhuyễn, nêm tiếp ớt bột, đường, dầu mè và nước dùng vào.

Bò nướng rau củ 2

  • Nhúng thịt bò vào chén hỗn hợp nước tương.
  • Bật lò nướng, di miếng mỡ phần khắp khay nướng, bày thịt bò, rau củ lên bếp nướng.
  • Thịt và rau củ chín chấm với muối tiêu chanh.
Bò nướng rau củ 3

Bò nướng rau củ

Chúc các bạn ngon miệng với món bò nướng rau củ.

Đăng lúc:
30 món ăn Điểm tích lũy: 71

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.