Bò xào cần ống

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn chế biến đơn giản, cung cấp nhiều đạm, chất xơ. Mùi vị của cần ống tươi khi được kết hợp với từng lát thịt bò mềm, ngọt sẽ lôi cuốn cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu

300g thịt bò

1 bó cần ống

tỏi băm, ớt sừng

tiêu, đường, dầu hào

Nước tương, hạt nêm

Cách làm

bo-xao-can-ong

– Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với ½ muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng súp nước tương, ít đường, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

– Cần ống bỏ lá úa, rễ, lặt từng khúc, rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo, rưới 3 muỗng súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, thịt vừa chín tái cho tiếp phần rau cần ống vào đảo đều trong 2 phút.

– Nêm ít hạt nêm, đường, 1 muỗng súp dầu hào, tắt bếp. Múc bò xào cần ống ra đĩa sâu lòng, rắc ít tiêu lên mặt, dùng nóng.

Thực đơn ngày tết sum vầy:

– Món khai vị:  Salad tôm rong nho (ăn kèm bánh phồng tôm)

– Món chính:

+ Sườn non hầm mít (ăn kèm cơm trắng, bún tươi, bánh mì)

+ Gà cuộn hạt dẻ (ăn kèm sốt)

+ Bò xào cần ống (ăn với cơm trắng)

+ Cá chẽm hấp cuốn bánh tráng

+ Cua rang me

– Tráng miệng: Pudding dừa, trái cây tươi

Thực hiện: Hoàng Phúc – Ảnh: HT STUDIO

Đăng lúc:
790 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.