Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bún nem vuông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một sáng tạo mới giữa sợi bún trắng, chiếc nem vuông giòn rụm gói gọn phần nhân làm từ giò sống dai dai, thấm thía gợi nhớ đến hương vị của món bún nem vuông đặc sản của Hải Phòng.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc dăm
  • 200g tôm sú
  • 2 cái trứng vịt
  • Hành tím, tỏi
  • Tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường
  • Rau sống
  • Dầu ăn
  • Bánh tráng
  • Bún
Cách làm

bun-nem-vuong

Bún nem vuông

  • Hành tím lột vỏ, cắt lát. Tỏi lột vỏ, đập dập.
  • Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ đen. Thịt nạc dăm băm nhuyễn.
  • Cho tôm và thịt nạc dăm vào cối, nêm 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước mắm trộn đều, cho tiếp hành tím, tỏi vào, giã nhuyễn.
  • Trải bánh tráng ra dĩa, múc từng muỗng nhân nem cho vào giữa, gói lại thành hình vuông, gấp mép bốn góc.
  • Cho chảo vào ngập dầu, dầu nóng, thả từng cuốn nem vuông vào chiên vàng giòn.
  • Cho bún ra tô, xếp nem vuông ra dĩa. Dùng nóng kèm rau sống, nước mắm pha chua ngọt.

Chúc bạn ngon miệng với món bún nem vuông.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn