Bún thịt xào sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không tốn quá nhiều thời gian và công sức, chỉ cần nêm nếm gia vị vừa ăn, món bún thịt xào sả theo công thức của người đẹp Đàm Thu Trang sẽ bổ sung vào thực đơn của bạn một món ăn thật “nhanh-gọn-ngon”.

Nguyên liệu
  • 300g thịt heo nạc
  • 2 cây sả
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ cà-rốt
  • Tiêu, nước mắm, đường
  • Xà-lách, rau thơm
  • Dưa leo, ít hành lá
  • Dầu ăn, bún tươi
Cách làm

bun-thit-xao-sa

Bún thịt xào sả

  • Thịt heo rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
  • Sả cây lột vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn. Cà-rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt khoanh.
  • Xà-lách, rau thơm rửa sạch, cắt nhuyễn. Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh rồi cắt làm ba. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tỏi đập dập.
  • Ướp thịt heo với 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước mắm, ½ muỗng súp đường, ½ số tỏi đập dập, trộn đều để khoảng 20 phút.
  • Tráng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho sả băm, hành tây, cà-rốt vào xào thơm, thả thịt heo nạc vào xào trên lửa lớn, thịt chín cho ra đĩa.
  • Dùng kèm bún tươi, rau sống.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún thịt xào sả.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!