Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá điêu hồng sốt nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá điêu hồng sốt nấm là món ăn khá tinh tế với đột ngọt bùi từ thịt, mùi thơm từ nấm và thịt cá lại rất ít xương, món này rất phù hợp cho trẻ em dùng.

Nguyên liệu
  • 400g cá điêu hồng
  • 400g bó xôi
  • 100g cà chua
  • 50g nấm rơm
Cách làm

  •  Cá điêu hồng làm sạch, cắt phi-lê vừa ăn, ướp muối tiêu, chiên áp chảo hai mặt cho chín vàng.
  •  Cho cá vào lò nướng nướng vài phút.
  •  Cải bó xôi xào với cà chua, muối tiêu.
  •  Nấm rơm ngâm rửa sạch, cắt miếng mỏng.
  •  Xào nấm rơm cho thơm, khử bằng rượu vang đỏ, thêm nước dùng bò, đun sôi rồi nêm gia vị, làm sệt bằng bột mì.
  •  Cho bó xôi, cá lên đĩa, rưới sốt lên trên, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá điêu hồng sốt nấm này nhé.

Cá điêu hồng sốt nấm

Cá điêu hồng sốt nấm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn