Cá hồi nướng lá thyme

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùi hương đặc biệt của lá thyme giúp món cá hồi nướng lá thyme trở nên thơm ngon hơn. Cách chế biến đơn giản, nhanh chóng giúp bạn hoàn thành bữa ăn dễ dàng.

Nguyên liệu
  • 150g cá hồi
  • 150g gạo
  • 50g khoai tây
  • 20g cà-rốt
  • Tương ớt, tương cà
  • Lá thyme, tỏi băm
  • 20g đậu cô ve
  • Hạt nêm, đường
  • Dầu ăn
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Cá hồi rửa sạch, ướp với lá thyme, muối, tiêu để khoảng 15 phút cho cho thấm gia vị sau đó đem nướng chín vàng cá khoảng 10 phút.
  •  Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
  •  Đậu cô ve bỏ hai đầu, rửa sạch, cắt hạt lựu.
  •  Cho cà-rốt, khoai tây, đậu cô ve vào nồi luộc sơ.
  •  Gạo vo sạch cho vào nồi nấu chín, múc cơm ra tô, để nguội.
  •  Đun nóng chảo với ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà-rốt, khoai tây, đậu cô ve vào xào, nêm ít hạt nêm, đường.
  •  Tiếp tục đun nóng chảo, cho cơm vào chiên cho săn, nêm gia vị vừa ăn.
  •  Cuối cùng cho 1 muỗng súp tương ớt, tương cà vào đảo đều.
  •  Cho cá ra đĩa, thưởng thức cùng với cơm chiên.

Bí quyết: Nướng cá trong thời gian ngắn, không nướng cá quá lâu thịt cá hồi sẽ xạm, khô, không ngon. Cá vừa chín tới hoặc còn hơi tái một chút, thịt sẽ mềm, ngon và thơm hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi nướng lá thyme này nhé .

Cá hồi nướng lá thyme

Cá hồi nướng lá thyme

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.