Cá ngừ khai vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thực đơn vùng Địa Trung Hải bao gồm chủ yếu là rau xanh, quả, bánh mì, cơm gạo, dầu ôliu, bơ, nhiều cá và ít thịt, tất cả được chế biến với gia vị là tỏi, hạt tiêu và một chút rượu vang, rất ngon miệng. Xin giới thiệu đến các đọc giả món salad này

Nguyên liệu

80g cá ngừ tươi

4 quả trứng cút

40g bí ngòi vàng

10g hành đỏ

5g xà-lách-xoong

10g măng tây tươi

50g cà-rốt

Sốt thousand island( bán sẵn ở siêu thị )

Cách làm

ca-ngu-khai-vi

– Cá ngừ cắt khối vuông 2cm ướp muối tiêu và nước cốt chanh, sau đó áp chảo vàng 2 mặt chín vừa thôi nha.

– Trứng cút luộc chín lột vỏ.luộc hồng đào ( sau khi nước sôi bỏ trứng vào 1 phút ) vớt ra ngâm nước lạnh.

– Măng tây bào vỏ, sau đó bào mỏng dài 4 – 5 cm.Cà rốt bào mỏng tùy thích. Xà-lách-xoong rửa sạch.

– Bí ngòi rửa sạch cắt xéo 180 độ mỏng tùy thích.

– Sau khi sơ chế tất cả nguyên vật liệu, ta cho hết tất cả lên trên dĩa tròn 30 cm và trang trí sao cho đẹp.

– Dùng kèm sốt thousand island .

Chúc các bạn làm thành công đĩa cá ngừ khai vị nha!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.