Cà tím nướng phô – mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đổi vị với món nướng kiểu Nga, chỉ với 15 phút bạn có thể thực hiện xong để đãi cả nhà. Vị thơm lừng, béo ngậy, mằn mặn từ phô-mai kèm với rau củ tươi ngon rất hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 2 trái cà tím
  • 4 trái cà chua
  • 100g nấm rơm
  • 50ml dầu ô-liu
  • 50g húng quế
  • 30g giấm đen của Ý
  • Muối, tiêu
Cách làm

  • Cà tím rửa sạch qua muối loãng, chẻ dọc làm đối, ướp muối tiêu lên cả mặt trong và vỏ ngoài.
  • Làm nóng chảo, cho cà áp chảo với chút dầu ăn khoảng 2 phút rồi đặt vào khay.

Cà tím nướng phô - mai 1

  • Cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu, ướp chút muối, tiêu.
  • Nấm rửa sạch, cắt mỏng , xào sơ với dầu.
  • Trộn cà chua với dầu ô – liu, rau quế ( cắt nhỏ), nấm và giấm đen.
  • Dùng muỗng lớn múc hỗn hợp cà chua, nấm phủ đều lên mặt trong của trái cà tím. Sau đó rắc một lớp phô – mai lên trên.
  • Cho vào lò nướng 7 -8 phút ở 200 độ C. Ăn nóng.

Cà tím nướng phô - mai

Cà tím nướng phô - mai

Cà tím nướng phô – mai

Chúc bạn ngon miệng với món cà tím nướng phô-mai.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    bebau
    bạn mua ở cửa hàng vegvy, lê thánh tôn, mình thấy ở đó có bán đó bạn. mà vô siêu thị chắc cũng có.
    27/08/2010, 17:47
  • thumnail
    TieuKhue
    Chị nguyenthanh ơi, món này chắc béo lắm hả? Nhưng giấm đen có thể mua ở đâu? Nếu ko có giấm đen thì có thể thay bằng giấm thường được ko?
    26/08/2010, 16:36
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!