Cách làm chả giò chiên vàng giòn ruộm ngon khó cưỡng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm chả giò đơn giản lắm. Ăn nóng thì ngon khó cưỡng luôn. Cả nhà cùng tham khảo cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu
  • Bánh đa nem
  • 3 quả trứng gà
  • 4-5 cái mộc nhĩ
  • 150gr miến
  • 200gr thịt lợn băm nhỏ
  • 1 củ cà rốt, hành tây
  • Rau xà lách
  • Rau mùi, hạt tiêu, tỏi, gia vị, dầu ăn.

Cách làm

 

cách làm chả giò

  • Thịt bằm ướp với 1 ít nước mắm, bột ngọt, bột canh để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Mộc nhĩ rửa sạch ( nếu là mộc nhĩ khô thì ngâm bằng nước nóng khoảng 30p cho nở to hết cỡ), cắt chân nấm rồi thái sợi khoảng 2-3 cm. Miến ngâm nước ấm khoảng 1p rồi vớt ra để ráo rồi cắt khúc 2cm. Cà rốt bào vỏ, bào sợi. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.
  • Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, đảo đều. Đập trứng vào và đánh đều đến khi tất cả đều với nhau. Tiếp đến trải bánh đa nem ra thớt ( nếu bánh giòn khô thì dùng lát cà chua bôi đều.
  • Dùng thìa múc phần nhân trên vào, dàn đều cuốn lại.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, khi sôi thì thả nem ở trên vào, chiên ở lửa lửa đến khi chín vàng đều là được, thấm ráo dầu.
  • Dọn chả giò dùng kèm xà lách ăn khi nóng rất ngon.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm chả giò chiên vàng giòn ruộm ngon khó cưỡng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.