Cách làm chả giò tôm thịt ăn là nghiền

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Công thức cách làm chả giò tôm thịt với nhân béo bùi và lớp vỏ giòn ruộm, ăn xong là nghiện ngay. Thử ngay để đãi cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu
  • 600gr thịt ba rọi
  • 600gr tôm tươi
  • 250gr khoai môn
  • 150gr miến Hàn Quốc
  • 30gr nấm mèo
  • 500gr hành tây
  • 3 cái lòng đỏ trứng gà
  • Gia vị nêm: 8gr tiêu, 5gr bột ngọt, 15gr hạt nêm 
Cách làm

Chả giò hay nem rán là một trong những món ăn quen thuộc của gia đình Việt. Món này dễ ăn, dễ làm nhưng cũng cần không ít bí quyết đâu nhé! Bắt tay vào thực hiện ngay theo chia sẻ của chị Thư Thư nào.

cách làm chả giò

Ai ăn chả giò tui làm sẽ bị nghiện đấy nhé!  

  • Thịt ba chỉ không lấy da, rửa sạch, bằm hoặc xay nhuyễn. Tôm chọn tôm còn sống mới ngon, rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng cho chỉ đen. Khoai môn gọt vỏ, cắt sợi nhuyễn. Miến ngâm mềm cắt khúc 2 cm. Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch, bỏ gốc cắt sợi nhỏ. Hành tây lột vỏ, bằm hoặc xay nhỏ, vắt ráo nước.

cách làm chả giò 2

cách làm chả giò 3

cách làm chả giò 4

*** Lưu ý: Nếu dùng bánh đa nem thì giảm bớt 10gr hạt nêm trong công thức.

Cách làm chả giò tôm thịt ngon

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ăn là nghiền!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.